Hach ja, wenn man morgens den Kühlschrank öffnet und dies hier sticht einen ins Auge, dann kann der Tag doch nur gut beginnen, oder?:verliebt:
Zwei Kekse hab ich schon als 2. Frühstück gefuttert…
Ich liebe ja so kleine Überraschungen – auch oder vielleicht grade weil sie so selten sind 
…und da ich eigentlich davon ausging, eh nur einen ziemlich leeren Kühlschrank vorzufinden, weil heute unbedingt eingekauft werden muss, ist die Freude umso größer *knutsch*
und wieder mal hab ich mich neu verliebt.
Joshua Radin hat sich unter anderem mit ‚I’d Rather Be With You‘ in mein Herz gesungen.
Schaut euch mal auf youtube nach ihm um. Es gibt so einige schöne Sachen von ihm. Mein iPod ist jetzt zumindest um 2 Alben reicher…
Und so nebenbei bemerkt ist er doch ein ganz schönes Leckerchen 
…er und seine Gitarre 
Sorry, ihr Lieben. Einmal muss ich euch noch mal die Nase lang machen
Sommer, Sonne, Grillzeit. Ja, ich liebe es! Und vor allem liebe ich es, immer mal neue Sachen auszuprobieren.
Ok, das Steak hier ist jetzt nicht wirklich was besonderes. Aber egal. Es ist selbst mariniert, denn das schmeckt 1000 mal besser als die eingeschweißten, die in ihrer Marinade nur so schwimmen.
Für 2 Rumpsteaks misch ich einfach 6 EL Olivenöl, 3 Stiele Thymian und 2 Zweige Rosmarin und Knobi in einem Gefrierbeutel. Darin kommen dann die Steaks und ziehen so schön mind. 1 Stunde. Ganz Wichtig: Erst nach dem Grillen salzen und pfeffern) Dazu einfach nur (selbsgemachte) Kräuter-Knobibutter und nen Salat und alles ist perfekt.
Soll ich euch mal verraten, was ich in letzter Zeit andauernd essen könnte? Zu allen Gelegenheiten – am liebsten warm, aber auch kalt?
Genau: Focaccia mit Büffelmozzarella
Wollt ihr auch mal probieren? Hier habt ihr das Rezept 
Zutaten für 4 Focaccias
1 Kugel Büffelmozzarella
250 g Mehl
1/2 TL Salz
10 g Hefe
1 Prise Zucker
150 ml lauwarmes Wasser
entweder 2 Zweige Rosmarin oder 8 Basilikum-Blättchen (ich hab roten Basilikum genommen)
Bruscetta Gewürz (wer hat und mag)
4 EL Olivenöl
grobes Meersalz
Zubereitung
Den Mozzarella in Stücke schneiden und gut abtropfen lassen.
Aus Mehl, Salz, Hefe, Zuckerprise und Wasser einen glatten Hefeteig herstellen und diesen 1 Stunde ruhen lassen.
Den Teig in 4 Teile unterteilen und 4 Teigfladen ausrollen.
Mozzarella auf die Fladen verteilen, wenige Rosmarinnadeln bzw. Basilikum und Bruscetta darauf geben und bei 250 Grad ca. 15 Minuten backen.
Die noch warmen Focaccia mit Olivenöl beträufeln und mit Salz bestreuen.
Seeeeehr seeeeehr lecker!