Archiv der Kategorie: Leckereien

Engel

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Und wieder mal geht es um Johannes Oerding. Ist mir egal, ob ihr meine Schwärmerei noch lesen wollt oder nicht. Ihr könnt ja weitergehen ;-)

Am 06.03. kommt ja endlich seine neue Single raus: Engel. Und das offizielle Musikvideo gibt es nun auch schon.

Ohlala, so oft darf ich mir das Video nicht mehr anschauen, sonst sabber ich hier alles voll ;-)
Es wäre jetzt zuuuuu schön, wenn ich IHN jetzt einfach aus dem Video ziehen könnte…..

Und außer dem 6. März heißt es nun, sich noch ein Datum zu merken. Jojo wird am 19.03. noch die „Erste Wahl Deluxe Edition“ rausbringen, inkl der neuen Single „Engel“ und 4 weiteren unveröffentlichten Songs. Ipod, du darfst dich schon freuen!

Hach, wie schön, da ist die Vorfreude auf das Konzert in Fulda im April noch schöner…

Wie ich solche Musik liebe: Gut aussehender Sänger, klasse Stimme, eigene Songs….

Brave Ehefrau

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Ja, so eine bin ich, besser gesagt, kann ich sein ;-)

Da der Schatz ja letzte Woche Geburtstag hatte und diese Woche Muffins für seine Kollegen mitbringen möchte, habe ich mich angeboten, ihm diese zu backen. Da ich heute ja eh frei hatte, war das auch kein Problem. Ja, so bin ich. Eine treusorgende Ehefrau *grins*

Ich entschloss mich von Cynthia Barcomi die Apple-Cinnamon und Celebrations-Muffins zu machen.

Voila…hier ist das Ergebnis:

Das Rezept für die Celebrations Muffins gibts auch von mir, falls jemand mal nachbacken möchte :-)

Zutaten für 1 Muffinblech

260 g Mehl
2,5 TL Backpulver
1/2 TL Natron
1 El Kakao

125 g Zucker
125 g weiche Butter
1 Ei
250 g Buttermilch

12 Mini Celebrations nach Wahl

Die Schoki auspacken und mit etwas Mehl bestäuben….

Die trockenen Zutaten abwiegen und mischen.

Die Butter mit dem Zucker schaumig schlagen. Das Ei drunterschlagen. Schön lange. Nun noch die Buttermilch ordentlich drunterrühren.

Mit einem Löffel die trockenen Zutaten ganz vorsichtig unterheben.

Nun die Muffinform mit Papierförmchen auslegen. Je 1,5 EL Teig in die Förmchen, 1 Celebration leicht reindrücken
und mit nem knappen EL Teig bedecken und bei 180 Grad ca. 16 Minuten backen…

Et Voila!

Und da ich mich an manche von mir gebloggte Rezeptfotos erinnere, als manch einer sich wunderte, wie ordentlich doch immer alles bei mir beim Kochen und Backen aussieht, gibts hier nun den Beweis, dass dem echt nicht so ist ;-)

Knackig, frisch und lecker

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Endlich haben wir es auch mal geschafft. Schon länger liebäugelten wir mit einem Gemüse/Obst-Kisten-Abo. Doch wie es meist ist, bleibt es nur beim liebäugeln und nichts tut sich. Das lag aber auch nicht zuletzt daran, dass wir keinen geeigneten Anbieten in unserer Region gefunden haben. Durch verschiedene Werbung wurde ich vor einiger Zeit nun auf die Bioland Gärtnerei Schmälzle in Sinzheim aufmerksam. Ich schaute mich auf deren Internetpräsenz um und entschied, einfach mal zu bestellen. Das ging alles ganz umkompliziert und Einzelheiten konnten prima per Mail bzw. Telefon geklärt werden.

Gestern war es dann nun so weit und unsere erste Abo-Kiste kam. Der Inhalt war keine große Überraschung, denn man kann jeweils für die aktuelle Woche online den Inhalt sehen. So ist es auch gut möglich, mitzuteilen, wenn man etwas partout nicht mag bzw. nicht verträgt. Ich nehme mir allerdings vor, fast jedes Gemüse zu nehmen. Denn das ist ja eigentlich auch Sinn und Zweck eines solchen Abos, dass man auch man in den Genuss solcher Gemüsesorten kommt, die man sonst nie kaufen würde.

Nun aber genug erzählt. Hier ist sie nun, unsere Kiste.

Gemuesekiste

Es gab: Kiwis, Orangen, Zitronen, Äpfel, Chinakohl, Kohlrabi, Paprika, Chicoree, Postelein Salat und Zwiebeln. Zu erwähnen ist vielleicht noch, dass der Inhalt der Kiste in den Monaten Mai bis Dezember zu 95 % aus eigenem Anbau stammt. Das bedeutet Frische aus der Region!

Ich bin schon ganz gespannt auf nächste Woche Donnerstag, was es da leckeres gibt!

Happy new Year 2010

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All meinen lieben treuen Lesern wünsch ich ein wunderschönes neues Jahr. Ich hoffe, ihr habt schon gefeiert und seid schön reingertuscht.

Wir hatten zumindest ein schönes Silvester mit lecker Fondue und süffiger Feuerzangenbowle und um Mitternacht gab es einen Rundumblick über Karlsruhe (Durlach) mit einem fantastischen Feuerwerk aus dem 5. Stock eines Parkhauses (Geheimtipp ;-))